Rejoignez Moët Hennessy et contribuez à l'avenir durable de nos vignobles d'exception !
Moët Hennessy, Division Vins et Spiritueux du groupe LVMH, regroupe 26 Maisons iconiques présentes sur les 5 continents, conjuguant prestige, héritage, innovation, authenticité et créativité.
Avec une volonté de mutualisation de la recherche en termes de durabilité et d’innovation, le groupe investit dans le centre de recherche Robert-Jean de Vogüé, inauguré en 2021. Véritable lieu de partage de la connaissance, il a pour objectif premier d’accompagner les Maisons à faire face aux enjeux majeurs actuels : le changement climatique et l’évolution des attentes des consommateurs. En ce sens, la recherche est plus que jamais centrale et l’enjeu est de créer des liens avec les Maisons du groupe.
Avec pour environnement le vignoble champenois, ce centre de recherche est structuré en trois unités d’expertise :
L’unité d’expertise Œnologie et biotechnologie étudie les process œnologiques et microbiologiques associées.
L’unité d’expertise Viticulture adresse l’ensemble des thématiques que sont l’agronomie, la physiologie, la protection du vignoble et la viticulture de précision au service du vignoble de demain, innovant et résilient
L’unité d’expertise sciences de l’analytique, du sensoriel, et de la donnée apporte le support méthodologique et technique adapté, en soutient aux différentes problématiques opérationnelles et de recherche.