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Chef de Partie
mid · Other
- Profonda conoscenza delle tecniche culinarie, dei prodotti e rigorosa osservanza delle normative HACCP, unita a uno spiccato orientamento alla qualità e passione per la gastronomia.
- Almeno 2-3 anni di esperienza significativa come Chef de Partie (o ruolo equivalente) in cucine di ristoranti o hotel di lusso, preferibilmente con un background internazionale.
- Eccellenti capacità organizzative, di pianificazione e di risoluzione dei problemi, essenziali per la gestione efficiente della propria sezione e delle sfide quotidiane.
- Ottime capacità comunicative e relazionali per interagire efficacemente con colleghi, superiori e altri reparti, anche sotto pressione.
- Fluente conoscenza dell'italiano e dell'inglese. La conoscenza di una terza lingua (es. francese) è un forte vantaggio.