CDD à pourvoir à partir du mois d'août 2026. Poste basé à Pantin.
Contexte :
Au sein de la direction Supply Chain & Projets Transverses, le poste est rattaché à la direction de la planification HMS, dont la mission est d’organiser la production de nos ateliers de fabrication (internes & partenaires façonniers), pour les métiers du sac Femme, du Sac Homme et de la petite maroquinerie.
L’activité est en forte croissance avec une complexité grandissante, notamment la multiplication des sites de production et des exigences renforcées (taux de service, optimisation matière, renouvellement de l’offre).
Dans ce contexte, le pilotage des commandes particulières doit être renforcé pour maintenir le niveau de service et honorer nos promesses client.
Principales activités :
Piloter des sites de table sur le court terme (8 à 12 semaines) (Estimation : 20% de la charge)
1 à 2 sites suivant la complexitéAssurer un horizon de charge complet conforme
Etre en maîtrise des processus de planification et des outils associés, y compris le paramétrage et les données des outils centraux (ERP et APS)
Piloter la performance des sites de table à la maille ressource et à la maille SKU
Prioriser la fabrication sur base des informations du macro-planificateur
Assurer l’interface avec le pôle approvisionnement, le pôle matière, le pôle façonniers, la Direction Technique et Qualité : le planificateur est le porte-parole des sites au niveau central
Suivre et communiquer les indicateurs de pilotage hebdomadaires et mensuels qui permettent de garantir la réalisation du plan de production et la sérénité du site de fabrication.
Piloter le flux A La Carte (commandes personnalisées) (estimation : 65% de la charge) :
Connaître la modélisation spécifique du flux ALC et être force de proposition sur son amélioration
Assurer le suivi des commandes personnalisées (~10 000 / an) en interaction avec les sites producteurs et la Central Sypply
Alerter sur les commandes hors délai
Faire des points d’avancement avec les maroquineries concernées
Être le point d’entrée des autres services pour toutes les demandes particulières, et notamment (estimation : 15% de la charge) :
Demandes du métier : ouvertures de boutiques, évènements (animations Retail), demandes Comex
Demandes du retail planning : priorisation VIP, remplacement SAV, sollicitations sur délais de livraison etc.
Assurer la communication sur les évènements passés
Afin de donner du feedback aux sites, le pilote des flux unitaires est le relai du métier sur les animations en Retail
Au cœur de la supply chain de la maroquinerie Hermès, le planificateur junior doit avoir une bonne compréhension de l’ensemble de la chaîne, et de la modélisation des flux dans les systèmes.
Il est amené à travailler avec de nombreux acteurs, à commencer par les planificateurs en central (au sein de la même direction), mais aussi les équipes supply en local.
Curieux et orienté résultats, il joue le rôle de facilitateur pour aller chercher l’information nécessaire pour faire avancer la production : questionner les approvisionneurs sur des délais de livraison, mettre en relation le site avec les équipes techniques en central, analyser les historiques de livraison pour connaître les sites producteurs.
Des déplacements sont à prévoir 1 à 2 fois par mois sur les sites de production (France) pour avoir une meilleure compréhension des problématiques de production et mailler avec les interlocuteurs en local.
Profil recherché :
De formation supérieure de type ingénieur ou équivalent
Rigoureux et soucieux du détail
Forte orientation client, sens du service
Capacités relationnelles
Esprit d’équipe développé
Curieux, réactif et flexible
Aisance avec les outils informatiques (notamment compréhension du fonctionnement d'un ERP et maîtrise d'Excel)